庄川おんせん野菜をつかった
加工品のご紹介
かぶら寿し
自家製のかぶを無添加で麹に漬け込んだやわらかく甘い味です。
種をまく前の土作りからこだわった自家栽培のカブを原料に使用し、厚めのカブとその食感が特徴です。さば・ます・ぶりの３種類を作っています。
とうもろこしドレッシング
ミネラル豊富な庄川温泉水で育てた「ゴールドラッシュ」を使用。朝採れの鮮度を閉じ込めた、まるでポタージュのような濃厚な甘みの自家製ドレッシングです。ノンオイル・無添加で体に優しく、酸味を抑えたクリーミーな味わいは、お子様や野菜が苦手な方にも。サラダはもちろん、温野菜やお肉料理のソースとしても幅広くお楽しみいただけます。
とうもろこしジェラート
南砺市の人気ジェラート屋さん【ZUCCA】さんとのコラボ商品。とうもろこしの甘味がほんのり感じられ、濃厚なのに甘すぎないジェラートです。